Dünyaca Ünlü Şefler İstanbul'da Buluştu
Michelin yıldızlı şefler İstanbul'da gastronomi şöleninde buluştu. Etkinlikte Türk mutfağının zenginliği dünyaya tanıtıldı. Detayları öğrenmek için tıklayın!
Kategori : Search result: geleneksel Türk mutfağı
4.000 Yıllık Yemek Tarifi Keşfedildi!
Arkeologlar, Babil dönemine ait 4.000 yıllık kil tablette dünyanın en eski yemek tarifini keşfetti. İşte tarihin en eski mutfak sırları...
Kadın Nakkaşlar Camileri Motiflerle Süslüyor
Samsun'da yetenekli kadın nakkaşlar, modern çağa meydan okuyarak cami duvarlarını geleneksel Türk motifleriyle süslüyor. Bu sanat, hem kültürel mirası yaşatıyor hem de kadın elinin değdiği yeri güzelleştiriyor.
Helvanın Şifalı Tarifi: Her Lokmada Ayrı Lezzet
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti helvanın sağlık faydaları ve nefis tarifi. İşte her lokması şifa dolu bu geleneksel tatlıyı evde yapmanın püf noktaları!
Helva: Türk Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti
Helva, Türk mutfak kültürünün vazgeçilmezi olarak sofralarımızı süslemeye devam ediyor. Bu kadim tatlımızın tarihsel yolculuğu ve günümüzdeki yeri hakkında bilinmeyenler.
Şef Türev Uludağ: MasterChef'in Konuk Yıldızı
MasterChef Türkiye'nin bu haftaki bölümüne konuk olan Şef Türev Uludağ'ın ilham verici hikayesi, mutfak serüveni ve gastronomi dünyasındaki başarıları - Tüm detaylar bu yazıda!
UNESCO Ödüllü Çini Ustası Hamza Üstünkaya Vefat Etti
Geleneksel Türk çini sanatının yaşayan efsanesi, UNESCO ödüllü usta Hamza Üstünkaya hayatını kaybetti. İznik çinisini dünyaya tanıtan isim, geride paha biçilmez bir sanat mirası bıraktı.
Edirne Tencere Köftesi Coğrafi İşaret Yolunda
Edirne'nin vazgeçilmez sokak lezzeti tencere köftesi, coğrafi işaret tescili için resmen başvuruda bulundu. İşte bu eşsiz lezzetin yolculuğu ve şehir mutfağındaki yeri...
Adana UNESCO Gastronomi Şehri Olma Yolunda
Adana, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na gastronomi dalında adaylık sürecinde sona yaklaşıyor. Şehir, dünya mutfak arenasında hak ettiği yeri alma yolunda önemli bir adım atıyor.
Bolu'da Asırlık Kurul Geleneğiyle Yoğurt Keyfi
Bolu'nun dağ köylerinde yüzyıllardır süren 'kurul' geleneği, doğal yoğurt üretiminin sırlarını geleceğe taşıyor. İşte bu kadim lezzetin hikayesi...
Kışı Zinde Geçirmenin Sırrı: Sumak
Kış aylarını sağlıklı ve enerjik geçirmek isteyenler için tarihi bir şifa rehberi: Sumak baharatının bilinmeyen faydaları ve mutfaktaki lezzet sırları.
Dünya Makarna Günü: 350 Çeşit ve 10 Sır
25 Ekim Dünya Makarna Günü'nde bu sevdiğimiz lezzetin bilinmeyen yönlerini keşfedin. 350 çeşidi, tarihi ve şaşırtıcı gerçekleriyle makarna dünyasına yolculuk.
Sumak: Türk Mutfağının Lezzet Sırrı
Sumağın Türk mutfağındaki benzersiz yerini, sağlığa olan etkilerini ve bu kadim baharatın bilinmeyen yönlerini keşfedin. İşte sumağın büyüleyici dünyası!
Pan de Muerto: Meksika'nın Ölüler Ekmeği Tarifi
Meksika mutfağının en ikonik lezzetlerinden Pan de Muerto'yu evinizde nasıl yapacağınızı öğrenin. Bu özel ekmek, Ölüler Günü kutlamalarının vazgeçilmezi!
Türk Müziği Müzesi İstanbul'da Açıldı
İstanbul'un kalbinde, Türk müziğinin bin yıllık serüvenini yansıtan Türk Müziği Müzesi kapılarını açtı. Geleneksel enstrümanlardan dijital deneyimlere, müzik tutkunlarını bekleyen unutulmaz bir yolculuk.
Vişneli Yaprak Sarması: Efsane Tarif
Görüntüsüyle büyüleyen, tadıyla mest eden vişneli yaprak sarması tarifi. Bu pratik ve nefis lezzetle misafirlerinizi kendinize hayran bırakın!
Balıkesir'in Saklı Lezzet Hazineleri Ortaya Çıktı
Balıkesir mutfağının gizli kalmış lezzet sırları nihayet gün yüzüne çıkıyor. İşte denemeden gerçek lezzetin ne olduğunu bilemeyeceğiniz o efsanevi tarifler...
Balıkesir Lezzetleri: Gastronomi Cennetinde Yolculuk
Balıkesir mutfağının efsanevi tatlarını keşfedin! Höşmerimden Manyas peynirine, susamlı pidesinden taze balıklara kadar bu şehrin benzersiz lezzet haritası.
Gaziantep Lezzet Şöleni Ankara'da Büyüledi
Ankara'da düzenlenen Gaziantep Gastronomi ve Kebap Festivali, binlerce kişiyi ağırladı. UNESCO listesindeki mutfağın en seçkin örnekleri başkentlilerle buluştu.
Kayseri'den Samsun'a: 6 Farklı Manti Lezzeti
Ülkemizin farklı şehirlerinde mantının nasıl farklılaştığını keşfedin! Kayseri'nin klasik mantısından Samsun'un su mantısına kadar 6 farklı yöresel lezzet.
Merve Özbey'den Ebru Sanatına Büyük İlgi!
Ünlü şarkıcı Merve Özbey, geleneksel ebru sanatını öğrenmek için usta ebru sanatçısı Atilla Can'dan ders aldı. İşte sanatçının ebru ile olan büyüleyici yolculuğu ve ortaya çıkan şaşırtıcı sonuçlar...
Ordunun Vegan Lezzetleri: Sofranızı Şenlendirin
Ordunun zengin mutfak kültüründen sızdırılmış bu vegan tariflerle damak zevkinizi şaşırtacaksınız. Daha önce hiç tatmadığınız lezzetler sizi bekliyor!
Zeppole Tarifi: İtalyan Lezzeti Evinizde
İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından zeppole'yi evde yapmanın püf noktaları ve nefis tarifi. Adım adım anlatım ve önerilerle mükemmel zeppole'ler hazırlayın.
Kadın Emeği Geleneksel Motiflerde Hayat Buldu
Geleneksel Türk el sanatlarına kadın emeğinin yansıması, İstanbul'da açılan nefes kesici bir sergiyle sanatseverlerle buluştu. Kadınların maharetli ellerinden çıkan motifler, geçmişle gelecek arasında köprü kuruyor.
Cem Baş: Kadın Emeği Motiflere Hayat Verdi
Cem Baş'ın yeni koleksiyonu, kadın emeğinin zarafetini geleneksel motiflerle buluşturuyor. Bu özel proje, kültürel mirasımızı kadınların yaratıcılığıyla geleceğe taşıyor.
Emine Erdoğan'dan Rize Gastronomi Günleri Paylaşımı
Cumhurbaşkanı eşi Emine Erdoğan, Rize'nin mutfak kültürünü tanıtmak için düzenlenen 5. Rize Gastronomi Günleri'ni sosyal medya hesabından paylaştı. İşte o etkileyici mesajlar...
Anadolu'nun Kaybolan Lezzetleri: Son Çağrı!
Gastronomi uzmanları uyarıyor: Geleneksel yemek kültürümüz yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. İşte nesilden nesile aktarılması gereken o eşsiz tatlar...
Ayran Milli İçecek Oldu!
Binlerce yıllık tarihe sahip ayran, artık Türkiye'nin resmi milli içeceği oldu. Bu kararla birlikte kültürümüzün vazgeçilmezi hak ettiği değeri buluyor.
Anadolu'nun Enfes Çorba Tarifleri
Binlerce yıllık Anadolu mutfağının en özel çorbaları artık mutfağınızda! İşte deneyenleri kendine hayran bırakacak, pratik ama bir o kadar da lezzetli tarifler...
Şef Atestepe Doğada Kayseri Yağlaması Yaptı
Sosyal medyanın sevilen şefi Süleyman Atestepe, bu kez mutfağı doğaya taşıdı ve Kayseri'nin meşhur yağlamasını açık havada yaparak izleyenleri büyüledi. İşte o nefis detaylar...
Page 2 of 4